| المقادير : |
|
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 1 بصل متوسط، مفروم – 2 طماطم، قطع كبيرة – ملح وفلفل – 2 شريحة خبز توست – 2 شريحة جبن شيدر – 1 بيض |
| الخطوات : |
|
1- تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
2- تُضاف قطع الطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانباًً. 3- تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية. 4- يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب. 5- يُوزع قليل من خليط الطماطم على التوست، ثم توضع شرائح الجبن. 6- تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط. 7- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
