| المقادير : |
|
– 700 جم بروكلي مقطع.
– ثلث كوب زبد. – ملعقة كبيرة سكر بني. – ثلاث ملاعق كبيرة صوص صويا. – ملعقتان صغيرتان خل. – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. – فصي ثوم مفري. – ثلث كوب كاجو مالح ومقطع. |
| الخطوات : |
|
1 – ضعي البروكلي في إناء مملوء بقليل من الماء، واتركيه على النار حوالي سبع دقائق أو حتى يميل للنضج.
2 – صفي البروكلي ورتبيه في طبق تقديم. أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة. 3 – اضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يميل المزيج للغليان، أضيفي الكاجو. 4 – اسكبي الصوص على البروكلي، وقدمي الطبق في الحال. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
