| المقادير : |
|
– 2 ثمرتان من الأفوكادو
– 3 رؤوس بندورة حمراء (طماطم) – بصلة صغيرة – 2/3 كوب من اللبن الزبادي – 2/3 ملعقة طعام وربع الملعقة من عصير الليمون الحامض – 4 ملاعق طعام من المايونيز – ملح وبهار حسب الرغبة – بضع قطرات من التباسكو (الفلفل الحرّيف) |
| الخطوات : |
|
1- تقسم الأفوكادو إلى نصفين وتُزال البزرة، ثم ينزع اللب من داخلها بالملعقة.
2- يسحق اللب في وعاء بالشوكة. 3- تقشر البندورة والبصل ويفرمان فرماً ناعماً. 4- تضاف البندورة والبصل وباقي المقادير إلى الأفوكادو وتخلط جيداً. 5- تحشى أنصاف الأفوكادو المجوفة بمزيج من البندورة والأفوكادو. 6- تؤكل الأفوكادو مع البطاطا المقلية أو البسكوت المملح أو الخضار الطازجة. |
By حواء مصر
محررة موقع حواء مصر
