أشهى المأكولات أطباق رئيسيه

أرز‏ ‏بالكرفس

سبتمبر 12, 2014

المقادير :

– 2 ‏كوب‏ ‏أرز‏

– ‏كوب‏ ‏كرفس‏

‏- ‏ملعقة‏ ‏زيت‏

‏- ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏بصل‏ ‏

– ‏كوب‏ ‏جزر‏

‏- ‏توابل‏

‏- ‏حبهان‏ ‏مطحون‏ ‏

– ‏كركم

الخطوات :

1- يتبل‏ ‏الأرز‏ ‏بالتوابل‏ ‏بعد‏ ‏الغسل‏ ‏ـ‏ ‏يشوح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏في‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏الزيت‏ ‏يضاف‏ ‏الأرز‏ ‏المبهر‏ ‏ويقلب‏ ‏ـ‏

2- يغطي‏ ‏بالماء‏ ‏ويترك‏ ‏حتي‏ ‏يتشرب‏ ‏ـ‏ ‏يضاف‏ ‏الكرفس‏ ‏ويقلب‏ ‏وتهدأ‏ ‏النار‏ ‏حتي‏ ‏ينضج‏ ‏ـ‏ ‏يغرف‏ ‏ويقدم‏ ‏ساخنا‏ ‏مع‏ ‏السلطة.

محررة موقع حواء مصر

حواء مصر