بعد انتهاء الجزار من ذبح الأضحية وسلخها والتخلص من احشائها يجب تأخير تقطيع اللحم وإذا استدعت الضرورة ذلك فليكن التقطيع للأجزاء كبيرة‏,‏ أما الطهي فيجب تأخيره لعدة ساعات‏.‏ هذه النصائح…