الحياة لا تخلو من الابتكار، وقد شاع اعتقاد بأن الابتكار يقتصر في مجال الاجهزة العلمية والتكنولوجية، في حين أن الابتكار قد يكون في تحسين اسلوب المناهج التعليمية، والخدمات المختلفة، والابتكار في الطهي، والكتابة، والفن، وحتى مجال تصميم الأزياء.

واعتمد مصممو الأزياء في فرنسا الشكولاته الأداة الوحيدة المستخدمة في تصميم الفساتين وتجنب أنواع القماش المتعارف عليها، حتى اعتبرت عروض الازياء بارتداء فساتين من الشكولاته تقليد فرنسي سنوي تنتظره ملايين النساء.

وقد أفتتح مؤخرا معرض الشوكولاته الفرنسي بعرض تقليدي للفساتين المصنوعة من الشوكولا في فونتانبلو، وبدورها ابتكرت المصممة الفرنسية اودرييه لامبوروز ثوبا واسعا فضفاضا بواسطة 15 كيلوغراما من الشوكولاته وهو قابل للأكل، تحت إشراف صاحب مصنع الشوكولاته الشهير فريدريك كاسيل.

وأوضح كاسيل لوسائل الاعلام الفرنسية بأن منذ 30 عاما كان صانعو الشوكولاته البلجيكيون والسويسريون يهيمنون على قطاع الشوكولاته اما الان فقد هيمنت الشوكولاته الفرنسية على العالم.