المقادير : - 1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة - 3/4    كوب ماء دافئ - 1  كوب سمن - 1  ملعقة كبيرة سكر + 4/1 كوب - 4  كوب دقيق -…

المقادير : - 500غم زيتون أسود - 5 حبات فلفل أحمر تشيلي مفروم - 3 فصوص ثوم مدقوق - ملعقة شاي كمون - ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون - نصف…

المقادير : - 2 كوب فول مدشوش (جاف بدون قشر) - 6 كوب ماء - 1 بصل متوسط مقطع - 2/1 كوب كرفس مقطع - 2 فص ثوم - 1…

المقادير : للعجين - 1/2 1 كوب دقيق - 1/4 كوب زيت - 1/2 كوب ماء - ملح - زيت للقلي للحشو - 1/2 كيلو من اللحم المفروم (ضان أو…

المقادير : - رغيف خبز فرنسي طويل - زبدة أو مارجرين ذائبة - 2 كوب جبنة تشدر حادة، مبشورة - 1/2 كوب زيتون أخضر محشي، مفروم - مايونيز الخطوات :…

المقادير : - علبة من سمك التونة، 7 قطع من سمك الأنشوجة - حبتان من الطماطم مقطع على شكل أنصاف دوائر - 3 بيضات تقطع إلى أربع قطع، حبتان من…

المقادير : - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3 اسكالوب - 1 أفوكادو - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة طماطم، قطع صغيرة - 2/1 حبة…

المقادير : - 5 ‏أكواب‏ ‏عصير‏ ‏طماطم - ‏2 ‏ثمرة‏ ‏جزر - كرفس‏ ‏مفري - بصلة‏ ‏متوسطة - ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق - فص‏ ‏ثوم - ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي -…

المقادير : - نصف‏ ‏كيلو‏ ‏صدور‏ ‏دجاج‏ ‏مخلي - ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏زنجبيل‏ ‏مبشور - ‏100 ‏جرام‏ ‏ماشروم - ربع‏ ‏كوب‏ ‏صويا‏ ‏صوص - نصف‏ ‏كوب‏ ‏شعرية - ‏3 ‏ثمرات‏ ‏بصل‏…

المقادير : - 2 كوب من الأرز الأبيض (تنظيفه بشكل جيد) - 1 قطعة من البصل الأحمر (مفروم) - 2 فصوص من الثوم (المفروم) - قليل من الزعفران - 100…