اذا كنت تريدين انقاص وزنك أو مجرد المحافظة عليه فعليك الحرص علي تناول وجبة الإفطار هذه النصيحة تقدمها لك د‏.‏عزة عبد الكريم الجزار أستاذ مساعد التغذية بمركز البحوث الزراعية حيث أن وجبة الإفطار.

من أهم الوجبات علي الاطلاق وبالرغم ذلك فإن الكثيرات يهملنها بحجة ضيق الوقت أو عدم الشعور برغبة في الأكل…. كما إنها لا توفر فقط الطاقة الضرورية لانشطة اليوم خاصة بالنسبة للأطفال في سن النمو لكنها أيضا فرصة ليستفيد الجسم بأنواع عديدة من الأغذية اهمها الفاكهة, ومنتجات الالبان.
فالإفطار أهم وجبة لأنه يقطع فترة الصيام الطويلة طوال الليل, فعندما نستيقظ يكون المخ في حاجة إلي الجلوكوز والطعام فهو الوقود الفعال ليبدأ الجسم نشاطه
أما إذا كنت تخضعين لرجيم لانقاص الوزن فإن تجاهل وجبة الإفطار تتسبب في أضاعة مجهودك حيث اثبتت الدراسات أن الاشخاص اللذين لا يتناولون وجبة الإفطار هم أكثر عرضة لتناول كميات كبيرة من الطعام خلال اليوم وفي المقابل فإن الذين يتناولون علي الأقل3 وجبات منتظمة في اليوم يستهلكون سعرات حرارية أقل.

وتضيف د.عزة أنه في حالة ما إذا كنت لا تشعرين برغبة في تناول الطعام في الصباح الباكر, فلا تقلقي فلا توجد قاعدة تجزم أن الإفطار يجب أن يكون أول شئ نفعله بعد الاستيقاظ, فيمكنك تاخير الطعام لساعات قليلة المهم أن يكون قبل قيامك بمهامك اليومية لاعطائك الطاقة الكافية.
وابسط وجبة إفطار يمكن ان تتكون كما تقول د.عزة من خبز سن وزبادي منزوع أو منخفض الدسم وفاكهة, وإذا كان لديك الوقت في الصباح فيمكن تناول بيضة واحدة ويفضل أن تكون بيضة مسلوقة لامداد جسمك بالبروتين الذي يحتاجه.