الشهر: سبتمبر 2014

البيتزا‏ ‏الإيطالية‏ ‏الكلاسيكية

المقادير : - القاعدة‏ ‏البسيطة‏ ‏بالخميرة‏: ‏تعد‏ ‏هذه‏ ‏القاعدة‏ ‏العجينة‏ ‏التقليدية‏ ‏لمعظم‏ ‏أصناف‏ ‏البيتزا‏ ‏الشهيرة‏, ‏وهي‏ ‏طريقة‏ ‏بسيطة‏ ‏لا‏ ‏تستغرق‏ ‏أكثر‏ ‏من‏ ‏خمس‏ ‏عشرة‏ ‏دقيقة‏.‏ ‏ ‏تكفي‏ ‏لعمل‏ ‏قاعدة‏ ‏طول‏…

سلاطة‏ ‏المكرونة‏ ‏بالخضروات

المقادير : - 1/4 ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏ودع‏ ‏أو‏ ‏حلزوني ‏- 6 ‏وردات‏ ‏بروكلي‏ ‏ - 4  ‏ثمرات‏ ‏متوسطة‏ ‏جامدة‏ ‏تقطع‏ ‏أرباعا‏ ‏- بصلة‏ ‏حمراء‏ ‏متوسطة‏ ‏تقطع‏ ‏شرائح‏ ‏ـ‏ ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏…