- بطة كبيرة الحجم
- بصلة كبيرة الحجم
- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم
- عود كرات
- ملعقة كبيرة خل
- عود كرفس
- 4 أعواد بقدونس
- 2 عود زعتر طازج
- ملعقة كبيرة الحجم ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
مقادير طهي البطة:
- بصلة كبيرة الحجم.
- عود كرات كبير الحجم.
- حبة جزر كبيرة الحجم.
- عود كرفس صغير الحجم.
- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم.
- 5 أعواد بقدونس.
- 2 عود زعتر طازج.
- 2 ورقة لورة (غار).
- 2 ورقة مريمية.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 7 أكواب مرق دجاج.