- حمص بالطحينة

- كوب لحم مفروم

- 1/4 كوب صنوبر

- 1/4 كوب زيت

- رشة ملح

- رشة بهار

- رشة قرفة

1 - نقلي الصنوبر في الزيت حتى يحمر، ثم نضعه جانبا.

2 - في نفس المقلاة، منحمر اللحم ومنرشه بالملح والبهار والقرفة ونتركه لمدة 5 دقائق.

3- نضع الحمص بالطحينة في طبق التقديم ثم نزينه باللحم المفروم والصنوبر.