بيض وطماطم بالفرن
- التفاصيل
- كتب بواسطة: حواء مصر
- الزيارات: 2461
 |
| المقادير : |
|
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصل متوسط، مفروم - 2 طماطم، قطع كبيرة - ملح وفلفل - 2 شريحة خبز توست - 2 شريحة جبن شيدر - 1 بيض |
| الخطوات : |
|
1- تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
2- تُضاف قطع الطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانباًً. 3- تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية. 4- يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب. 5- يُوزع قليل من خليط الطماطم على التوست، ثم توضع شرائح الجبن. 6- تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط. 7- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 8- توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج. |
|
|