Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

كيك الفول السوداني

المقادير :

- 1/2 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بكربونات الصودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 10 ملعقة كبيرة زبد
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني
- 2 كوب سكر بني
- 4 بيض
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كوب لبن رايب

للحشو


- 1/2 2 ك كريمة لباني

- 1/2 ك سكر بني فاتح
- 1/2 ك شكولاتة مبشورة
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني (خشنة)

 

الخطوات :

للكيك

1- يُسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2- تُدهن صينية فرن دائرية بقليل من الزبد، ويُبطن القاع بورق الزبد.
3- يُنخل الدقيق مع باقي المكونات الجافة.
4- يُخفق الزبد وزبدة الفول السوداني بالمضرب جيداً، ثم يضاف السكر البني والبيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى، ثم الفانيليا.
5- يُضاف الدقيق تدريجياً بالتناوب مع اللبن الرايب علي ثلاث مراحل، مع الاستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.
6- يُصب عجين الكيك في الصينية المعدة، تُخبز في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
7- يُترك الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم يُقلب علي شبكة معدنية ليبرد تماماً.

للحشو


1- تُوضع الكريمة والسكرالبني في إناء علي نار هادئة مع التقليب حتي يذوب السكر.

2- يُرفع الخليط وتُضاف الشكولاتة مع التقليب، ثم يخفق الخليط حتي ينعم وتُضاف زبدة الفول السوداني.
3- يُقلب الخليط وُيترك بالثلاجة حتى يبرد.
4- يُقطع الكيك من المنتصف ويُفرد الحشو.


للتزيين

- ا كوب سكر مع 2 ملعقة كبيرة ماء على نار هادئة حتى يصير كرميل ثم يُضاف 4 ملاعق كبيرة من الزبدة و2/1 كوب من الكريمة اللباني مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس الصلصة، ثم يُضاف كوب من الفول السوداني وتُصب فوق الكيك للتزيين.

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث