Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

كعكة الفراولة بجبنة الكريما

المقادير :
 
- كوب ونصف الكوب زبدة طرية

- 3 أكواب سكر

- باكيت جبنة الكريما

- 6 بيضات كبيرة

- 3 أكواب طحين

- ملعقة خلاصة اللوز صغيرة

- نصف ملعقة خلاصة الفانيلا صغيرة

- 2/3 كوب صلصة الفراولة

- 1 عود خشبي

 

الخطوات :

1 - يحمى الفرن على درجة 350 ثم يدهن قالب الكعكة بالسمنة ويرش القاع بالطحين.

2 - تضرب الزبدة في الخلاط الكهربائي على درجة متوسطة حتى تصبح كريمية الشكل.

3 - يضاف السكر إلى الزبدة ويضربان بالخلاط على سرعة متوسطة.

4 - تضاف جبنة الكريما إلى الخليط ويضرب جيداً.

5 - يضاف البيض بالتدريج ( تضاف بيضة وتخلط جيداً مع الخليط ثم تضاف البيضة الثانية وهكذا...).

6 - يضاف الطحين إلى الخليط ويضرب على سرعة خفيفة ثم تسكب خلاصة اللوز والفانيلا على الخليط.

7 - يسكب ثلثا كمية الخليط في القالب وتوضع عليها 8 ملاعق صغيرة من صلصة الفراولة وتحرك بواسطة العود الخشبي على جميع أنحاء السطح.

8 - يسكب الثلث المتبقي من الخليط في القالب ثم تضاف كمية الصلصة المتبقية على الوجه وتحرك بالعود.

9 - يدخل القالب إلى الفرن على درجة 350 لمدة ساعة وعشر دقائق أو حتى النضوج ثم يترك القالب ليبرد مدة 15 دقيقة ثم ترفع الكعكة من القالب وتترك لتبرد مدة ساعة.

 

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث