Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

كعكة بلاك فورست

المقادير :
 

- 8 بيضات
- 1.1/2 كوب سكر
- 1.1/2 كوب دقيق
- 4/1 كوب شكولاتة
- 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 اكواب كريمه
- 1 علبة كرو اسود
- 2/1 علبة كرز احمر
- 4/3 كوب حبيبات الشكولاتة
- 2 كوب شيرة الكعكات . ( تحضيرها بالاسفل الصفحة )
- شكولاتة للتزين

مقادير شيرة الكعكات:
- 4 اكواب ماء .
- 1.1/2 كوب سكر .
- يذاب السكر في الماء ثم يغلي ويترك ليبرد (يحفظ في الثلاجه لوقت الحاجه).

 

الخطوات :
 
1- يخفق البيض مع السكر بحركه ذات اتجاه واحد حتى يصبح الخليط كريمه متماسكه .
2- ينخل الدقيق مع الشكولاتة مع الفانيليا ويضاف تدريجيا ويستمر الخلط في نفس الاتجاه السابق .
3- يصب الخليط في قالب ويوضع في فرن بدرجة (160) مئويه لمدة (45) دقيقه.
4- تقطع الكعكه افقيا الى ثلاث شرائح وتشرب بشيرة الكعكات.
5- توضع احدى الشرائح في طبق التقديم وهي مشربه.
6- تخفق الكريمه وتغطى الشريحه بطبقه منها.
7- تنزع نواة الكرز الاسود ويقطع انصافا فوق طبقة الكريمة.
8- توضع الشريحة الثانيه وتغطى بطبقة من الكريمة .
9- تلحق الشريحة الاخيرة وتغطى بطبقة من الكريمة .
10- تغطى جوانب الكعكه بالكريمة وترص بحبيبات الشكولاتة.
11- يزين محيط الكعكة بدوائر الكريمة بواسطة كيس التزين ويوضع الكرز الاحمر المنزوع النواة فوقها .
12- تكسر الشكولاتة ويزين بها وجه الكعكه وتقدم باردة .
 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث