Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

تارت الفواكه

المقادير :
- 1/2 كوب زبد
- 3/4 كوب سكر بودرة
- 1 بيض
- 1/4 2 كوب دقيق
- بياض بيض مخفوق للدهن
- كسترد للحشو
- فراولة-توت-عنب الديب
- فستق مفروم للتزيين

 

الخطوات :

1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة عالية حتى يُصبح كالكريمة.
3- يُضاف البيض للخليط مع الاستمرار في الخفق.
4- يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع العجن على سرعة متوسطة حتى يُصبح العجين كتله واحدة.
5- تُدهن قوالب صغيرة (خاصة بالتارت) بقليل من الزيت، ويُفرد العجين فيها بحيث تأخذ شكل القالب (يُمكن استخدام قالب كبير).
6- يُثقب العجين بواسطة شوكة (حتى لا يرتفع أثناء الخبز)، ثم تُدهن ببياض البيض المخفوق.
7- تُرص القوالب في صاج فرن وتُخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج (حسب الحجم).
8- تُترك قوالب التارت لتبرد قليلاً، ثم تُحشى بالكسترد والفواكه الطازجة وتُزين بالفستق المفروم.

 

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث