Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

بسكوت الموز

المقادير :

- 1/2 كوب زبدة لينة
- 1/2 كوب سكر
- 1 بيض
- 1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
- 2 موز (مهروس)
- شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين
 
الخطوات :
1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة.

3- يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق.

4- يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله.

5- يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.

6- يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز.

7- يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً.

8- يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.
 

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث