Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

البسكوت

المقادير :

- 3 أكواب دقيق منخول‏

- واحد و نصف كوب نشا‏ بودر

- 1‏ كوب سمن

- 2‏ بيضة‏

- 2‏ ملعقة صغيرة بيكنج بودر‏

- فانيليا‏

- ذرة ملح‏

- 1-3‏ ملاعق كبيرة لبن اذا احتاج الأمر

- 1‏ بيضة لدهان الوجه‏

 

الخطوات :

1- ينخل الدقيق والنشا مع البيكنج بودر والملح‏ ويخفق السمن بالمضرب الكهربائي حتي ينعم‏.‏

2-‏ يضاف السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة‏.‏

3-‏ يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف للخليط السابق‏.‏

4-‏ يضاف خليط الدقيق للخليط السابق ويعجن المقدار‏.‏

5-‏ اذا كانت العجينة جافه يمكن اضافة قليل من اللبن بالتديج حتي نحصل علي عجينة ناعمة يمكن تشكيلها‏.‏

6-‏ يشكل بماكينة البسكويت أصابع ويرص في صاجات مدهونة خفيفا بالزيت علي مسافات متباعدة‏.

‏7-‏ تخفق بيضة مع قليل من الفانيليا ويدهن بالبيض وجه البسكويت بالفرشاه‏.‏

8-‏ تخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يصير لونه ذهبيا‏.‏

اضافه

9- 7 ملاعق كاكاو غامق للخليط اثناء عملية العجن ليصبح لدينا بكسوت الشيكولاته

10- بسكوت جوز الهند يضاف 1 كوب جوز هند مبشور ناعم للعجينه مع مراعها زياده كميه اللبن عما هو فى المقادير

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث