Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

حساء البطاطا مع السبانخ

المقادير :
- 2 ملعقة زيت زيتون 
- 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة 
- 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق 
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف 
- 400 غرام بطاطا مقشرة ومقطعة الى مكعبات.
- 4 أكواب من مرقة الدجاج 
- حزمة من السبانخ مغسولة ومفرومة
- 2/1 كوب من مسحوق الحليب 
- عصير نصف حبة من الليمون


الخطوات :

1- يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ومن ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.

2- تضاف البطاطا الى خليط البصل، وتغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك من حين الى اخر.

3- يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي، ومن ثم  نخفض الحرارة وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.

4- يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى.

5- يسكب الحساء في الخلاط الكهربائي ويضرب على دفعات .

6- يضاف مسحوق الحليب للخلاط.

7- يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد، قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.

 

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث