Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

سلطة الكسكسي والخضار

المقادير :

- 1 بصلة متوسطة مفرومة

- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة مكعبات

- نصف حزمة بقدونس مفروم

- ربع حزمة نعناع مفروم

- 2 رأس بصل أخضر

- ربع كوب عصير ليمون

- ربع كوب زيت زيتون

- كوب كسكسي أو برغل ناعم منقوع في كوبين من صلصة الطماطم

- ملح

- نصف ملعقة صغيرة مسحوق فلفل احمر

- رأس فلفل اخضر مقطع

- أوراق خس افرنجي

الخطوات :

1- يسخن زيت الزيتون في المقلاة ويقلي فيه البصل حتى يصبح بني اللون .

2- ينقع الكوسكوس في صلصة الطماطم إلي أن يصبح طريا ويمتص كل الصلصة .

3- يسكب الكوسكوس فوق البصل المقلي ، يخلط الكسكسي مع الطماطم، والنعناع، والبقدونس، والبصل الاخضر، والفلفل الاخضر الحار، وعصير الليمون، والملح، ومسحوق الفلفل الاحمر في وعاء كبير .

4- تقدم السلطة فاترة أو باردة فوق ورق الخس

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث