Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

سلطة السبانخ

المقادير :

- 1 كيلو سبانخ طازجة
- 3 ليمون مخلل
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فلفل أحمر مقطع قطعاُ صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر جاف حلو
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل

الخطوات :

1- تنزع سيقان السبانخ ويحافظ على الورق ويغسل جيداً ويجفف.
2- يقطع مخلل الليمون إلى أنصاف ثم إلى قطع صغيرة بعد التخلص من البذر ويمكن الحفاظ على بعض الشرائح الطويلة للتزيين.
3- يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
4- يقلَّب الفلفل الأحمر الطازج في الزيت لمدة 5 دقائق مع الاستمرار في التقليب.
5- توضع أوراق السبانخ وتقلب مع الفلفل في الزيت الساخن حتى تذبل قليلاً.
6- يضاف الليمون المخلل وتتبل المحتويات كلها بالملح والفلفل و الفلفل الجاف الأحمر مع التقليب لمدة 5 دقائق.
7- يضاف عصير الليمون ثم تُرفع عن النار. ويراعى عدم تركها على النار لمدة طويلة.

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث