Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

سلاطة‏ ‏المكرونة‏ ‏بالخضروات

المقادير :

- 1/4 ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏ودع‏ ‏أو‏ ‏حلزوني

‏- 6 ‏وردات‏ ‏بروكلي‏ ‏

- 4  ‏ثمرات‏ ‏متوسطة‏ ‏جامدة‏ ‏تقطع‏ ‏أرباعا‏

‏- بصلة‏ ‏حمراء‏ ‏متوسطة‏ ‏تقطع‏ ‏شرائح‏ ‏ـ‏ ‏ثمرة‏ ‏فلفل‏ ‏أصفر‏ ‏تقطع‏ ‏شرائح

‏- ‏مكعبات‏ ‏جبن‏

‏- ‏وردة‏ ‏أو‏ ‏شيدر‏ ‏أو‏ ‏موتزاريلا‏

‏- ‏أوراق‏ ‏من‏ ‏الريحان‏

‏- ‏أوراق‏ ‏منوعة‏ ‏من‏ ‏الخس‏.‏

 

الخطوات :

1- يسلق‏ ‏البروكلي‏ ‏ويرفع‏ ‏من‏ ‏ماء‏ ‏السلق‏ ‏ويترك‏ ‏حتي‏ ‏يبرد

2- تسلق‏ ‏المكرونة‏ ‏وتصفي‏ ‏من‏ ‏ماء‏ ‏السلق‏ ‏وتترك‏ ‏حتي‏ ‏تبرد‏.‏

3- تجهز‏ ‏صلصة‏ ‏التتبيل‏ ‏ـ‏ ‏تخلط‏ ‏ملعقة‏ ‏من‏ ‏عصير‏ ‏الليمون‏ ‏وملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏خل‏ ‏و‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏نباتي‏ ‏وملح‏ ‏وفلفل‏ ‏ويخفق‏ ‏المقدار‏ ‏حتي‏ ‏يغلظ‏ ‏قوام‏ ‏الصلصة‏.‏

4- تخلط‏ ‏المكرونة‏ ‏مع‏ ‏البروكلي‏ ‏والخضروات‏ ‏وتقلب‏ ‏حتي‏ ‏تتجانس‏ ‏ـ‏ ‏تضاف‏ ‏مكعبات‏ ‏الجبن‏.‏

5- تصب‏ ‏صلصة‏ ‏التتبيل‏ ‏فوق‏ ‏السلاطة‏ ‏وتقلب‏ ‏وتقدم‏.‏

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث