Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

الكبيبة الصينية

المقادير :

- ½ كيلو لحمة مفرومة
- ½ كوب برغل منقوع
- حبة بصل مفروم
- كيس خلطة الكفتة كنور
- زيت للرش

مكـونــــات الحشو:
- حبة بصل مفروم
- ¼ كوب لحمة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- قد يضاف صنوبر حسب الرغبة

الخطوات :

1- لتحضير الحشوة يقلى البصل واللحم والصنوبر ثم يترك الخليط جانباً عند تمام نضج اللحم.
2- في وعاء عميق يعجن البرغل مع اللحم والبصل ومحتويات كيس خلطة الكفتة كنور ويعجن حتى تتكون عجينة.
3- ترش صينية خاصة بالفرن بزيت الرش ثم يمد نصف كمية عجينة الكبيبة ثم يضاف طبقة الحشو ثم يوضع فوقها طبقة أخرى من العجينة
4- تقطع الكبيبة بواسطة سكين على شكل أهرام.
5- ترش الكبيبة بالزيت وتخبز في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر وجه الكبيبة.

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث