Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

بف باستري بالبسطرمة

المقادير :
 
- عجين بف باستري
- 4 ملعقة كبيرة من البسطرمة (قطع صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة من البصل (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة من جبن "رومي" أو "بارميزان" (مبشورة)
- بيض مخفوق للدهن
 
الخطوات :

1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيل بسُمك 2/1 سنتيمتر.
3- يُدهن العجين بالبيض المخفوق.
4- يُوزع البصل والبسطرمة والجبن على جانبي العجين، من دون الوصول إلى المنتصف.
5- يُلف جانبي العجين في اتجاهين متقابلين حتى يلتقيا في المنتصف، ثم يُلف بالبلاستيك ويوضع بالثلاجة لمدة 30 دقيقة، حتى يتماسك ويَسهُل تقطيعه.
6- يُقطع إلى شرائح بسُمك 1 سنتيمتر، ويُرص في صاج ويُخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يحمر السطح.
7- تُقدم مع صلصات مختلفة، مثل الكاتشاب والمستردة (الخردل).

 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث