Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

تامبورا بالنشا ودقيق الأرز

المقادير :

- 1/2 كيلو جمبري، بدون قشر مع الذيل
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2/3 كوب نشا
- 4/11/4 كوب دقيق أرز
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 4 ملعقة كبيرة ماء
- 2 بياض بيض
- ملح وفلفل
- زيت للقلى

الخطوات :

1- يُوضع الجمبري فى وعاء عميق، ويُتبل بزيت الزيتون، عصير الليمون، الزعتر، الملح والفلفل، ويقلب جيداً.
2- يُخلط دقيق الأرز، البيكنج بودر، النشا، الملح ، بياض البيض، والماء فى وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات ونحصل على خليط غليظ القوام.
3- تُغمس وحدات الجمبري فى الخليط حتى يغطيها تماماً.
4- يُسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، وتُقلى وحدات الجمبري لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبي فاتح.
5- تُرفع وحدات الجمبري جانباًعلى منشفة ورقية، وتقدم دافئة.

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث