Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

الحمص بالطحينة

المقادير :
 
- كوبان من الحمص اليابس (الني)
- كوبان من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
- 4 فصوص ثوم مدقوقة
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب طحينة
- ملح حسب الرغبة
- زيت زيتون للزينة
- كمون للزينة

 

الخطوات :
 
1- ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
2- يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
3- يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
4- يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم
 
 

 

 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث