Follow Lingeriepedia On Facebook Follow Lingeriepedia On Twitter

أشهى المأكولات

أشتركى فى قائمتنا البريديه

أشتركى فى قائمتنا البريديه لتصلك أخر أخبارنا

باستا شاورما الدجاج

المقادير :

نصف عبوة مكرونة مبرومة

- شاورما الدجاج:

كيلو صدرو دجاج مقطعة شرائح رفيعة

- 2 ملعقة طماطم مقشرة و مقطعة

– 1/2 كوب من الخل الأبيض والأحمر

- 4ملاعق طعام زيت

- بصلة مقطعة شرائح رفيعة

- ملعقة لبن زبادى

- ملعقة ثوم مطحون

-4 قطع من قشر كلا من برتقال وليمون كبير ويوسفى

- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

- ملعقة صغيرة من الحبهان والقرنفل والقرفة

- 3 حبات مستكة كبيرة مطحونة

- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة.

صلصة الطحينة :

ربع كوب طحينه سائلة

- نصف كوب ماء

- 2 ملعقة بقدونس مفروم

- حبة صغيرة طماطم مفرومة

- 2-3 ملاعق خل ابيض

- ملعقة لبن زبادى

- ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود

 

الخطوات :


تجهيز شاورما الدجاج:

1- اخلطى جميع مقادير الشاورما وانقعى الدجاج طوال الليل أو 3 ساعات.
2- جهزي خلطة الطحينة واخلطى الطحينة بالماء اولا حتى تصبح ناعمة ثم اضيفى باقى المكونات ثم تأكدى من حموضة وملح الخلطة

تجهيز الشاورما :

1- اسلقى المكرونة.

2- انتشلى الدجاج من التتبيلة وضعيه فى مقلاة ثم شوحيه على النار بدون اى اضافات وبعد نضج الدجاج اضيفى المكرونة المسلوقة وصلصة الطحينة.

3- ثم ضعيه فى طبق التقديم ثم زينيه بالبقدونس المفروم وقطع المخلل.

 

 

 
 
 
 
 

أضف تعليق


كود امني
تحديث